Plt. Kepala Dinas Kepemudaan, Olahraga dan Pariwisata (Disporapar) Kabupaten Kapuas Hulu Ade Hermanto, S.K.M.,M.A.P menghadiri kegiatan Lomba Ngawai Kerupuk Basah yang digelar di kawasan Gedung Pelayanan Satu Atap Putussibau, Sabtu (6/6/2026). Kegiatan tersebut merupakan salah satu rangkaian peringatan Hari Ulang Tahun (HUT) Kota Putussibau ke-131 tahun 2026 yang berlangsung meriah dan mendapat antusiasme tinggi dari masyarakat.
Lomba Ngawai Kerupuk Basah menjadi ajang yang tidak hanya menampilkan kemampuan peserta dalam mengolah makanan khas Kapuas Hulu, tetapi juga sebagai upaya melestarikan warisan kuliner daerah yang telah menjadi identitas masyarakat setempat. Berbagai kelompok dan perwakilan kecamatan turut ambil bagian dalam perlombaan tersebut dengan menampilkan kreativitas serta cita rasa terbaik dari kerupuk basah.
Dalam kesempatan tersebut, Plt Kepala Disporapar Kabupaten Kapuas Hulu menyampaikan apresiasi kepada seluruh peserta dan panitia yang telah berpartisipasi menyukseskan kegiatan. Menurutnya, lomba ini menjadi sarana yang efektif untuk memperkenalkan kuliner khas Kapuas Hulu kepada masyarakat luas sekaligus mendorong pengembangan sektor pariwisata berbasis budaya dan kuliner.
“Lomba Ngawai Kerupuk Basah ini bukan sekadar perlombaan, tetapi juga menjadi momentum untuk menjaga dan mempromosikan kuliner tradisional yang menjadi kebanggaan masyarakat Kapuas Hulu. Melalui kegiatan seperti ini, kita berharap generasi muda semakin mencintai dan melestarikan budaya daerah,” ujarnya.
Suasana perlombaan berlangsung meriah dengan dukungan masyarakat yang memadati lokasi kegiatan. Selain menyaksikan proses perlombaan, pengunjung juga berkesempatan menikmati berbagai sajian kuliner tradisional yang disediakan oleh peserta dan pelaku UMKM lokal.
Kegiatan ini sejalan dengan rangkaian peringatan HUT Kota Putussibau ke-131 yang mengusung semangat menjaga tradisi dan memperkuat sinergi masyarakat dalam mendukung pembangunan daerah. Pemerintah Kabupaten Kapuas Hulu berharap kegiatan budaya dan kuliner seperti ini dapat terus dilaksanakan sebagai wadah pelestarian budaya sekaligus penggerak ekonomi kreatif masyarakat.
Dengan terselenggaranya Lomba Ngawai Kerupuk Basah, diharapkan kekayaan kuliner khas Kapuas Hulu semakin dikenal luas dan mampu menjadi daya tarik wisata yang memberikan manfaat bagi masyarakat serta kemajuan daerah.
